Mitä syödä, kun olet Hungry Unkarissa

Me kaikki tiedämme, että Unkarissa on kauniita kaupunkeja ja maisemia, joissa on runsaasti kulttuuria, upeat näkymät ja ainutlaatuinen yöelämä. Toinen Unkarin piilotettu näkökohta on sen ruoka. Ei ole vain herkullisia ravintoloita, mutta ruokalajit lyödä makuhermojen sukat pois.

Voit säästää aikaa jonkin aikaa, koska kaikki, mitä löydät siellä on hämmästyttävää, alla on joitakin unkarilaisia must-kokeiluja, jos ajattelet mennä sinne.

Matkusta: Unkari

1. Gulyás

Perinteisen gulassin näytteenotto Unkarissa on välttämätöntä

Tämä on välttämätön ja yksi Unkarin kansallisia ruokia ja saatat tuntea myös tämän ruokalajin Goulash. Se on keitetty liha ja pata ja eri vihanneksia, jotka on keitetty ja maustettu Unkarin suosikilla, paprikalla ja muilla mausteilla. Alku juontaa juurensa 9. vuosisadalle, kun unkarilaiset paimenet söivät.

2. Lángos

Tunnettu unkarilainen erikoisuus ja jokainen, jota jokainen haluaisi, on Lángos. Perinteisestä taikinasta valmistettu syvä paistettu herkullinen tasainen leipä. Ylhäällä voit lisätä hapan kerma, jogurtti tai perunamuusia, mutta kaikki on valinnainen.

Katso myös: Mitä ja missä syödä Bostonissa

3. Dobos torte

Sienikakku, kerrostettu suklaavoita ja karamellikastiketta, ei paljon muuta tarvitse sanoa vakuuttamaan kaikki tämä on pakko yrittää. Odota vain, lisää, että sivut on päällystetty jauhetuilla hasselpähkinöillä, kastanjoilla, saksanpähkinöillä tai manteleilla, jotka tekisivät kenellekään toivoa koneessa.

4. Töltött Káposzta

Kuvaluotto: zsoolt VisualHunt / CC BY-NC: n kautta

Toinen suosikki Unkarissa yhdessä muiden Itä-Euroopan maiden kanssa on Töltött Káposzta, joka tunnetaan muulla nimellä kaali-rulla. Unkarissa he ottavat tämän lautasen, pitävät sen yksinkertaisena, mutta tekevät siitä täysin pois tästä maailmasta, ja siksi täytyy yrittää.

Katso myös: 11 Elintarvikkeet, joita tarvitset syödä Vietnamissa

5. Rétes

Rétes, joka tunnetaan myös nimellä strudel, on perinteinen ruokalaji Unkarissa, Itävallassa ja Tšekin tasavallassa. Jos ajattelet, että hilseilevä lehtimainen leivonnainen, mieti uudelleen. Tämä leivonnainen on raskaampaa ja täytteet vaihtelevat sen mukaan, mitä etsit ja missä tilaat.

6. Paprika

Ei, se ei ole täysi ateria juuri, mutta se on keskeinen osa lähes kaikkia unkarilaisia ruokia. Mauste on valmistettu erilaisista ilmakuivatuista hedelmistä chilipippurin perheessä. Vaikka paprika tunnetaan unkarilaisena mausteena, se ei tullut kovin suosittu Unkarissa 1900-luvulle saakka, ja se on peräisin Meksikon keskustasta ja tuonut Espanjaan 1500-luvulla.

7. Kürtőskalács

Valokuvaluotto: Burningphotography VisualHunt.com / CC BY-NC: n kautta

Nämä herkut ovat kuolevat, varsinkin jos pidät leivonnaisia. Helposti löytyy kadun kärryistä, jotka on perustettu ympäri Budapestia, kürtőskalács on suuri jälkiruoka (tai minulle, välipala), sen kevyen, pehmeän ja herkullisen leivonnaisen ulkopuolelta. Valmistettu ottamalla makea taikina ja keittämällä se sylkeä (minkä takia on reikä keskellä), ja sen peittäminen sokeriin paahdetaan sitten puuhiilellä ja haudutetaan sulatetussa voissa niin, että sokeri muuttuu tahmeaksi. Voit myös valita joukon täyteaineita, riippuen siitä, mihin kadun koriin löydät itsesi. Oma henkilökohtainen suosikkini? Yksinkertainen kürtőskalács peitettiin jauhettua kanelia.

8. Unkarin salami

Jos olet salamin fani, sinun pitäisi todennäköisesti lentää Unkariin vain kokeilla sitä siellä. Toronton saamelipeliä verrattaessa Unkariin on ollut kaksi eroa. Yksi oli se, että unkarilaisella salamilla on paljon enemmän öljyä lisäämällä valtava maku. Kaksi on se, että paprikan lisääminen tuo täysin uuden elementin, jota en koskaan odottanut. Salami vaihtelee lievästä keskipitkään, kuumaan aina äärimmäisen mausteiseen. Budapestin suurten kauppahallien tarkistaminen on välttämätöntä, jos haluat kokeilla näitä maukkaita asioita ja valtava valikoima tekee siitä paljon jännittävämmän.

Katso myös: Syöminen Marokon kautta

Eurooppa