Kaksi päivää Ammanissa Jordanian pääkaupungissa 48 tunnin kuluessa

Vaikka monet Jordaniaan matkustavat ovat nähtävillä Petran arkkitehtonisia ihmeitä ja Wadi Rumin maagisia maagisia maisemia, Ammanin pääkaupunki on arvoltaan vähintään 48 tuntia aikaa.

On helppo täyttää kaksi päivää rakkailla historiallisilla paikoilla, ravintoloissa ja kahviloissa, mutta varoittaa: parin päivän kuluttua tässä henkisessä kaupungissa saatat huomata, että voisit viettää paljon enemmän.

Osa Ammanin parhaista ja muinaisimmista nähtävyyksistä on aivan kaupungin keskellä, ja se sopii erinomaisesti lyhytaikaiseen oleskeluun © Leonid Andronov / Shutterstock

Ruoka ja perhe ovat olennainen osa Jordanian kulttuuria, joten ymmärrät tämän kaupungin vain, jos maistelet sen läpi. Ammanin ruokalajeissa on vanhojen keskustien historiallisissa lähiöissä kokenut ja ruokaileva kokemus historiallisissa lähiöissä ja kattava paikallinen ja kansainvälinen keittiö, jota tarjoillaan katolla sijaitsevilla terasseilla. lämmin saatat vain tuntea, että olet saapunut kotiin.

Aloita Ammanin etsiminen varhain aamulla falafelilla Hashemissa © Sunny Fitzgerald / Lonely Planet

Päivä yksi

Aamu

Tarvitset polttoainetta Ammanin seikkailuihin, ja löydät joitakin parhaista aamiaisvaihtoehdoista historiallisessa keskustassa. Hashem-ravintolan johtaja, legendaarinen laitos, joka palvelee aitoja jordanialaisia ​​ruokia vuodesta 1952 lähtien. Vain yhdellä puremalla ymmärrät, miksi tämä katuravintola on suosikki paikallisia ja vierailijoita. Niiden täytetyt falafelit, joissa on sipulit ja sumakit, jotka on kaiverrettu sisälle, ja seesaminsiemeniä, jotka ovat ylhäällä. Haluat myös ottaa näytteitä kynsistä muttabal (paahdettu munakoiso sose) ja silkkisen sileä hummus, joka istuu jokaista viimeistä purraa tuoretta arabialaista leipää.

Kun olet saanut täynnä, kävele vilkas Al Balad, Ammanin historiallinen keskustan sydän, popping paikallisiin myymälöihin vaihtokaupan hyvään hintaan matkamuistojasi varten. Jos olet onnekas keskellä perjantaina, liity paikallisiin, jotka etsivät alennusta Souq Al Juma'assa (perjantai-markkinoilla). Loppujen lopuksi, kävele jalanjälki Afra Cafe & Restaurant -kadun kadun yläpuolelle, jossa voit siemailla kuumaa minttua ja ottaa kaupungin nähtävyyksiä ja ääniä parvekkeelta.

Ota Ammanin roomalaisista raunioista kaupungin panorama © mbrand85 / Shutterstock

Iltapäivällä

Nyt kun olet työskennellyt ruokahalun, Al Qudsin pitäisi olla seuraava pysäkki, jossa on perinteisiä ruokia mansaf (Jordanin kansallinen ruokalaji karitsasta, jogurtista ja riisistä) ja makloubeh (tarkoittaa "ylösalaisin", perinteistä arabialaista ruokaa, joka on valmistettu lihasta, riisistä ja vihanneksista ja joka sitten käännetään ylösalaisin ennen tarjoilua). Säästä tilaa jälkiruoalle; Habibah on vain kivenheiton päässä ja tarjoaa joitakin parhaista kunafeh (Palestiinan leivonnaiset, jotka on täytetty juustolla, kastettu siirapilla ja lisätty hienonnettu turkkilainen kadaif nuudelit, pistaasipähkinät ja ruusu- tai appelsiinikukkavesi). Kun maku on tyytyväinen, jatka roomalaiselle teatterille, jossa voit kiivetä huipulle ja ulottua laajoihin amfiteatterityylisiin paikkoihin ennen kuin lähdet Citadeliin. Muinaiset rauniot istuvat Jebel Al Qala'an huipulla, mikä tarjoaa kävijöille historiallisen oppiaiheen, panoraamanäkymät kaupunkiin ja runsaasti Instagram-oppeja.

Siesta ei ole aikaa nähdä ja syödä niin paljon. Olet valmis latautumaan, joten hyppää ohjaamoon Jungle Fever -kahviin ja teehuoneeseen, josta löydät laajan valikoiman Dimitrin kahvia, Turtle Green -teetä ja paikallisesti valmistettuja välipaloja. Lounge käsin kirjailtuilla tyynyillä tai napata pöytä terassilla palataksesi puistoon. Tutustu ulospäin tutustumalla gallerian nykytaiteen kokoelmaan.

Opi tekemään perinteisiä jordanialaisia ​​ruokia vanhan perheen kotiin Beit Sittiä © Beit Sitti

Ilta

Pyöräilee Lweibdehiä, joka on yksi Ammanin vanhimmista kaupunginosista, joka on muuttunut vilkkaaksi kohtaukseksi kahviloiden, kauppojen ja aloittelijoiden kanssa. Tutustu kadun taiteeseen ja pysäytä JoBedun hauskoja ja omituisia matkamuistoja.

Kun olet viettänyt päivän näytteitä paikallisista makuista ja tutustunut kaupungin kulttuuriin ja historiaan, on aika mennä kulissien takana ja keittiöön. Liity "kokki ja ruokaa" -kokemukseen, joka järjestetään vanhassa perhekodissa Lweibdehissä. Beit Sitti, joka tarkoittaa "isoäidin taloa", on kolmen sisaren aivotyö, jotka innoittivat jatkamaan isoäitinsä perintöä jakamalla Jordanian vieraanvaraisuutta ja arabialaista ruokaa. Muutaman tunnin kuluttua keittiössä sinulla on mahdollisuus istua ja nauttia työsi palkinnoista. Muista varata etukäteen - Beit Sitti avautuu vain pyynnöstä.

Herää upeat näkymät Ammaniin Wild Jordan Centerin kahvilassa © Sunny Fitzgerald / Lonely Planet

Päivä kaksi

Aamu

Käynnistä toinen päiväsi runsaalla ja terveellä aamiaisella, josta on näkymä Wild Jordan Centerin kahvilaan Jebel Ammanissa. Tämä perheystävällinen ravintola tarjoilee upeita (vaikkakin kallis) lautasia paikallisesti tuotetuista, luonnonmukaisista ainesosista, joissa on Jordanian ja kansainvälisten makuja. Kahvilan sijainti suoraan Citadel Hillin vastapäätä yhdessä lattiasta kattoon ulottuvien ikkunoiden kanssa tarjoaa vierailijoille poikkeukselliset näkymät vanhaan kaupunkiin ja muinaisiin raunioihin. Wild Jordanissa on myös aktiviteettikeskus, jossa voit varata ekomatkoja ja lahjatavarakaupan, jossa on paikallisia, käsityöläisiä tuotteita..

Tee onnellinen tunnin pysäkki Sekrabissa, joka on uppokalusteista valmistettu baari © Sunny Fitzgerald / Lonely Planet

Iltapäivällä

Pääset ylös kukkulalle ja metsästämään matkamuistoja kauppojen varrella Rainbow St, joka on yksi Ammanin suosituimmista kävelykatuista. Perjantaisin (keväällä läpi syksyn) Souk Jara on täydellinen pop-up-markkinapaikka käsityönä, paikallisten lahjojen löytämiseksi, ja se sijaitsee kätevästi Wild Jordanin sisäänkäynnin poikki. Sipistä paikallista teetä Turtle Greenissä, nauti shishasta, josta on näkymä Talet Al Jabalille tai pölykatolle, tai - jos sinulla on vielä tilaa vatsassa - pysäytä Abu Jbara lähellä toista ympyrää päivittäisessä falafel-korjauksessa.

Sinun on pakko lyödä sen jälkeen, kun kaikki mäet ja portaat nousevat ylös ja alas Amman on kuuluisa, joten saatat löytää itsellesi tarvitsemasi onnellisen tunnin juoman. Hotelli sijaitsee aivan Rainbow St: n vieressä, ja se on värikäs "junkyard-jalokivi", jossa on upeat kierrätetyt huonekalut, luova cocktaillista, terassi ja 25-35% alennus juomista.

Ota auringonlasku yhdestä Ammanin kattoterassista © Gregory T. Smith / Getty Images

Ilta

Pidä silmällä taivasta ja aikaa - et halua jättää huomiotta mahdollisuutta nähdä kaupunkia roikkuneen auringon roosa-kulta-sävyin. Ammanin kattavilla katolla sijaitsevilla terasseilla voit hemmotella valinnanvaraa paikoissa katsomaan upeita taivaanmuutoksia. Jos etsit tyylikästä ympäristöä, jossa on uskomattomat näkymät vanhaan kaupunkiin, kokeile Cantaloupea, vain muutaman askeleen päässä Sekrabista, tai varaa pöytä ulkona, kattoterassilla Piirissä ja ruokaile tyylikkäiden paikallisten asukkaiden ja kävijöiden keskuudessa. muezzinsin rukous kutsuu hetkeksi, jolloin päivä muuttuu yöksi.