Mistä saa drinkin Beirutissa

Se on melkein yhtä ikään kuin Beirut on suunniteltu laboratoriossa ihanteellisena kaupunkialueena juomiseen fi plein air. Sää on mukava melkein ympäri vuoden, Beirutis on iloinen erä, joka sekoittaa suuren cocktailin ja korkeat vuoret kaupungin ulkopuolella kulta, vaaleanpunainen ja violetti iltahämärässä. Toki se voi olla hajuista, mutta se tekee vain värikkäemmistä auringonlaskuista. Puhu puoli täynnä olevasta lasista.

Smogista puhuen Beirutin yöelämäpaikat voivat olla herkullisia noir - ajattele legendaarinen vakooja Kim Philby sekoittamalla foxy-ranskalaisen brittiläisen Brigitte Bardotin kanssa vuonna 1966 kaupungin juomakupissa - mutta siellä on runsaasti kauniita vieraita, joilla on vähemmän salaperäisiä taustoja keskustellakseen myös.

Foinikialaiset nimittivät Libanonin sen lumisten vuorien valkoisen jälkeen Välimeren aluksista. Vuoret tekevät edelleen vaikuttavan taustan, ja se on kaikki mukavampi negroni, Beirut-terassin merituulessa.

Etsi juottoaukko ja odota kaunis Beiruti-auringonlasku © diak / Shutterstock

Kirkkaat silmät auringonlaskuja Irisilla

Järjestä kasvosi ennen hissin ovien aukioloa ja ole valmis tukahduttamaan Irisiin johtavan katukanavan, joka on paras Beirutin kattobaareista ja yökerhoista. An Nahar -rakennuksen ylimmässä kerroksessa, jossa marttyyrien aukio kohtaa Beirutin keskustan, Iris on aivan meren äärellä, mikä tarkoittaa sitä, ettei sinun ja sinun horisontin ja vuoristojen värikkäiden sävyjen välillä ole mitään. Näkemyksessä on myös joitakin Beirutin hienoimmista ihmisistä, jotka kaikki pukeutuvat ja ovat yhä ilahduttavampia, kun tunti siirtyy onnellisesta noituudesta. Juo sitä Aperol spritzillä (15 dollaria).

Irrota katto Centrale-laitteeseen

Centrale-ravintola on piilotettu Gemmayzehin Rue du Libanin sivukadulle. pääset Centrale-baariin, ja sinun täytyy navigoida ruokasalissa ja mennä ratsastaa Beirutin villimmassa hississä. Pyöreä ja siinä on istuinalusta, hissi on vain teaser siitä, mitä tulee, kun saavut kolmannessa kerroksessa. Tunnetun Libanonin arkkitehdin Bernard Khouryn suunnittelema Centrale on sylinterimäinen, jossa on musta, harjattu metalli ja kuparin valaistus sekä katto, joka palaa palmujen ja kukkivien viiniköynnösten kohtaamiseen. Katso lakiesitys järkyttää sinua, mutta se on helpompi pilleri nielemään, kun ajattelet sitä, koska se on välttämätön arkkitehtuuri ja libations. Siirry La Vie en Rose -leikkiin, joka on erityinen talo: punainen hedelmäsose, samppanja ja licsi-likööri (US $ 7).

Panoraamanäkymät Pigeon Rocksille Bay Rock Cafésta © Richard Yoshida / Shutterstock

Bay Rock Cafen retro-kohtaus

Raouche's Bay Rock Caféssa voit tilata omena shishan (10 dollaria) ja katsella ihmisten leukoja pudottaen, kun he näkevät näkymän ravintolan valtavista terasseista - eli jos voit repiä omat silmäsi Beirutin parhaasta näkymästä todella majesteettinen Pigeon Rocks. Bay Rock Café on samasta kalliosta kuin kyynelistä muodostunut kallistettu kallio. lahkot ja kansallisuudet sekoittuvat täällä tavalla, joka kuulee takaisin 1960-luvulle, jolloin Beirut oli tullut omaksi kosmopoliittiseksi matkailu- ja viihdekeskukseksi. Suurempien Pigeon Rockin luonnollisen tunnelin läpi liikkuvat hiljaiset moottoriveneet korostavat kodikasta retro-tunnelmaa.

Halpa ja iloinen Coop d'Etat

Saifi Urban Gardenin iloinen kattobaari Coop d'Etat on jo vuosia ollut Gemmayzeh-kohtauspaikka nuorille ja lonkille (ja sovi: katto on vain näkyvästi pysyvien portaiden kautta). Baarin asetus ja sisustus ovat rentoja, piknik-pöytiä ja iltapäivän erikoisuuksia, ja meri ja vuoret ovat näkymättömän valtatien ylävirran ulkopuolella, jossa voit katsella ruuhka-ajan liikennettä auringonlaskun jälkeen. Mutta lähestyvä, vaatimaton ilmapiiri muodostaa liikennehöyryt: kaikki täällä ovat aina hyvällä tuulella, varsinkin viikonloppuna tuovat oman lihan grillit. Lasillinen jäähdytettyä Sunset-rosea Libanonin Ksaran viinitilasta (US $ 6) on vain lippu kosteaan iltaan.

Verdant Albergo piilopaikka

Hotel Albergon katto Achrafiyessä on jasmiini- ja gardenia-kasveja puristava espanjalaisten laattojen kanssa, ja se on rehevä, hajustettu puutarha, jonka nurkka ja keppi sopivat paremmin kahden kesken kuin puolue. Tämä on tyylikäs yhteinen: Relais & Chateauxin johto ei jätä yksityiskohtia ilman valvontaa, kuten kesällä jäähdytysveden sumua ja lasikuituisen kattohuoneiston sohvilla pehmeitä kuukausia varten. Jopa pultin mutterit ovat pehmeämpiä ja herkullisempia kuin tavallisessa kastelureiässä. Baarin kaupunkinäköalat ovat mukavia, mutta vihreä tila, oaasi, joka on kipeästi puuttuvassa kaupungissa, on todellinen vetovoima täällä, joten älä vaivaudu kiirehtimään tekemään tästä auringonlaskun aikaan. Tilaa Kir Royal (16 dollaria) kaksinkertaistamaan Välimeren dekadenssin.

Liity paikallisiin ihmisiin katsomalla ihmisiä Beirutin Corniche © dkaranouh / Getty