Mistä mennä huhtikuussa ruokaa ja juomaa varten

Huhtikuussa on kyse elämässä hienostuneemmista asioista. Viininmaistamisesta suklaanvalmistukseen ja eksoottisten mausteiden ostamiseen nämä seikkailut ovat taatusti suussa juotavia, kun saavutat passiisi.

Viinivaltion kautta pyöräily ei ole koskaan nähnyt tätä rehevää © Matthew Williams-Ellis / Getty Images

Hawke's Bayn, Uuden-Seelannin viiniköynnösten keskellä

Hawke's Bay on Uuden-Seelannin sardelli: omenat, viikunat, persikat, squashit ja erityisesti viinirypäleet. Pohjois-saaren itärannikolla tämä on maan vanhin viininviljelyalue, ja huhtikuussa rypäleitä kaadetaan: 4700 hehtaaria viinitarhoja, joissa on 45 000 tonnia hedelmiä. Väkevät viiniköynnökset alkavat hehkua ruskeaa ja kultaa syksyn auringon alla.

Silti kohtuullisen lämmin ja kuiva, tämä on hyvä aika tutustua polkupyörällä. Hawke's Baylla on Uuden-Seelannin suurin hellävarainen pyöräteiden verkosto, joista monet yhdistävät viinitiloja, kahviloita ja kellariovia. Kokeile tasainen, off-road 22-kilometrin (36 km) viinitilat Ride, joka kulkee viinirypäleitä kasvavan sydämen Pa, Gimblett Gravels ja Ngatarawa kolmio. Napier, jolla on art deco -arkkitehtuuri ja lauantaina toimiva Urban Food Market, on hyvä perusta.

  • Matkasuunnitelma: Nauti Napierin ja Hastingsin historiallisista kaduista ja hienoista syömistä. Noudata sitten pari helppoa pyöräilyreittiä - ehkä yksi rannikon varrella, toinen viinitilojen välillä.
  • Tarvitsee tietää: Wellingtonin, Aucklandin ja Christchurchin lentoja Hawken lahdelle päivittäin.
  • Muut kuukaudet: Dec-Feb - lämpimin; Mar-toukokuu - viinin sato; Kesä-syyskuu - talvi, viileä. Lokakuu-marraskuu - keväällä tuotetaan, lämpenee.

Tutustu basaareihin, muinaisiin ihmeisiin ja kulinaarisiin salaisuuksiin rauhassa İstanbulissa, Turkissa

Saatat keskustella siitä, mikä on entisen Konstantinopolin suurin aarre: uskomaton 6. vuosisadan basilika-moskeija-museo Aya Sofya? Kasvava, mahtava Topkapin palatsi? Sinisen moskeijan kupolit, minareetit ja koristeellinen taivaansininen katto? Vaeltaa heidän keskuudestaan ​​päättää itse, kaikin keinoin - ja huhtikuussa, kun asiat lämpenevät sesongin lopussa, voit nauttia alennuksista, pienemmistä väkijoukoista ja anteeksiantavamman säästä.

Mutta säästää aikaa suurimmalle perinnölle, ottomaanit lähtivät maailmasta: tietenkin. Miksi luulet Spice Bazaarin olevan niin valtava ja vilkasta? Yksinkertaisista kebabeista meze-juhliin ja makea munakoiso (munakoiso) mestariteos, imam bayıldı, on vähän ruokia, jotka ovat yhtä herkullisia kuin turkkilaiset. Viimeisten parin vuosikymmenen aikana İstanbulissa on syntynyt luettelo erinomaisista ruoka-aiheisista kävelykierroksista ja ruoanlaittokouluista, mikä tarjoaa mahdollisuuden yhdistää kevätkaupungin kulinaariseen uudelleenkäynnistykseen.

  • Matkasuunnitelma: Alusta itsesi Sultanahmetin alueella, Bosphoruksen länsiosassa (Euroopan), jotta pääset helposti suurelle basaarille, Spice Bazaarille ja useimmille historiallisille kohteille.
  • Tarvitsee tietää: Kaksi turkkilaisen etikettipistettä - älä osoita sormiasi tai jalkasi pohjaa kenellekään.
  • Muut kuukaudet: Huhti-toukokuu & syys-lokakuu - lievä, hiljaisempi; Kesä-elokuu - kuuma, kiireinen; Nov-Feb - kylmä, kostea.

Pehmeä Merlot-viinirypäleet kypsyvät syksyn satoa varten © Keven Osborne / Fox Fotos / Getty Images

Hemmottele Australian syksyistä auringonpaistetta ja makuja

Länsi-Australian alareunassa on kaunis. Perthistä etelään - maan aurinkoisimmista kaupungeista - muuten kuuluu valtava viinitarhojen alue, kohoava ja karri-puita, häikäiseviä valkoisia rantoja (joissa kengurut haluavat rentoutua) ja vuosituhannen vanhan rock-taiteen luola-gallerioita. Parempi verrattuna valtion valtavaan kokoon, tämä on kompakti kimpale; voit itse saada päänne tutkia sitä järkevällä vauhdilla. Se on myös äärimmäisen päihtyvää itäisissä syksyissä, jolloin lämpötilat ovat lieviä ja Margaret-joen viiniköynnökset (joissa on yli 220 viinitilaa), joissa on runsaasti hedelmiä ja kypsiä maistaa. Siellä on myös runsaasti paikallisia tuottajia, jotka luovat erinomaisia ​​käsityöläisiä, juustoja, oliiviöljyjä, hunajaa, suklaata ja paljon muuta.

  • Matkasuunnitelma: Vietä muutama päivä silmukkaamalla etelään Perthistä. Suuntaa Harveyyn juuston maistelua varten ja Bunbury nähdäksesi delfiinit Koombanan lahdella. Aja Margaret-joen viiniköynnösten keskellä; lopeta maistaa, hieno ruokailu ja viinitila. Kävele keskellä viinitarhoja ja valtavaa karrisia Pembertonissa ja ota tryffelit Manjimupissa ennen kuin palaat Perthiin.
  • Tarvitsee tietää: Perth Comedy Festival kestää yleensä huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin.
  • Muut kuukaudet: Sep-Nov - kukat; Dec-Feb - kuuma, kiireinen; Mar-toukokuu - syksy, sato; Kesä-elokuu - kuiva, viileämpi.

Maailman suklaapääomassa odottaa runsaasti makeaa herkkuja © JTB photography / Getty Images

Bryssel on paikka hienoille ruoille ja säälle ilman väkijoukkoja

Huolimatta siitä, että huhtikuu on "off-season", huhtikuu on todellakin Belgian pääkaupungin kuivin kuukausi, ja sen leuto päivä (huippuarvo noin 15 ° C; 59 ° F) sopii erinomaisesti miellyttävään ulkoiluun. Kävele Grand Place (17. vuosisadan keskusta), Grand Sablonin ulkoilman antiikkimarkkinat ja lonkka-alueet, kuten Rue Antoine Dansaert.

Sitten näe tunnettu syöminen ja juominen. Bryssel on luultavasti ollut maailman suklaapääoma vuodesta 1912, jolloin Jean Neuhaus keksi täällä. Nyt on chocolateries kaikkialla, ja mahdollisuuksia ostaa, tehdä ja maistaa tavaraa. Jos pääsiäinen putoaa huhtikuussa, missä olisi parempi olla? Brysselissä on hyvä linja myös ilmakehän kahviloissa, joten kevään iltaisin jäähtyä, hunker alas savun värjätty art nouveau -laitoksessa, jossa on erinomainen belgialainen olut tai kaksi.