Turkin piknikit

Turkkilaiset ovat innostuneita, asiantuntijapikkuja - tuhansia on piknik yeri (piknikpaikka) pisteviiva kaikkialla maassa. Joillakin joen rannalla sijaitsevilla piknikalueilla on jopa pöytiä ja penkkejä, jotka on istutettu mataliin, jotta ihmiset voivat syödä samalla kun ne tukevat jalkojaan.

Tavallinen hyökkäyssuunnitelma on kaksi tai kolme perhettä päättää, kuka aikoo tuoda mitä. Tyypillisiä piknik-ruokia ovat leipä, juusto, pähkinät, täytetyt vihannekset ja erilaiset lihat, joko leikkeleitä tai paloina grillattavia paloja tai kannettavia mangal (grilli). Kuru köfte (Kuivat lihapullat) ovat suosittuja, koska ne ovat riittävän kiinteitä matkustamaan hyvin vaikeuksissa. köfte sekoitetaan ja valssataan kotona, sitten paistetaan oliiviöljyssä paikan päällä. Hedelmä- ja sokeripäällysteiset pähkinät pyöristävät aterian.


Kuva käyttäjältä Puccaso

Piknikit voivat kestää lounasaikaan hyvin illalle. Kun se pimenee, joku syttyy tuleen ja Raki tulee ulos. Odottaa tulipalojen laulamista, tanssia, kovaa puhetta ja naurua.

Edibles ovat vain osa kauppaa. Joskus näyttää siltä, ​​että turkkilainen perhe voisi helposti perustaa talon siihen, mitä he tuovat mukanaan iltapäivällä puistossa. Lisäksi tuolit, tyynyt, matot ja pelit (kortit, ehkä lentopalloverkko, varmasti jalkapallo) on teetä semaver, musiikki (harvoin elää, joskus kannettavia, usein blaring autosta) ja jopa sähkövalot.