Kaksi päivää Ho Chi Minh Cityssä

Ho Chi Minh City on nykyaikaisen Vietnamin pakottava kaupallinen keskus, jossa on leveät bulevardit, suuret siirtomaa-rakennukset, kulttuurinähtävyydet ja elinvoimainen kapeiden lankkareittien - kaikki kehystetty liikenteen kineettisellä joella. Nuudelista aamiaisesta iltaisiin juomiin, miten saisit Saigonissa kaksi päivää.

Notre Damen katedraali istuu Pariisin Sq: ssä lehtivihreän Dong Khoi © Efired / Shutterstockin lopussa

Päivä yksi

Aamu

Vedä uloste ulos Ben Thanh -markkinoilla, jotta voit nauttia runsaan aamiaisen herb-kuormitettuna pho (nuudeli keitto) ja ca phe sua da (jääkahvia maitoon). Ben Thanhin ikonimaisesta kellotornista on lyhyt kävelymatka Ho Chi Minhin kaupungin taidemuseoon, joka on Ranskan siirtomaa-aikojen elegantti arkkitehtuuri. Galleriat esittelevät vuosisatoja vanhoja patsaita ja erinomaisen kokoelman propagandataidetta ja muita sotien tragedian innoittamia kappaleita. (Taiteen ystävät: harkitse pidemmän kiertueen tekemistä kaupungin taidemuseossa.) Kuvataidemuseon perinnöstä jatka 68-kerroksisen Bitexco Financial Towerin nousevaa modernisointia. Nouskaa 48. kerrokseen Saigon Skydeckiin, jotta voit nähdä Vietnamin taloudellisen pääoman kiihkeän kasvun tai viettää sisäänpääsymaksun italialaisessa kahvilassa, jossa on samat näkymät EON Helin baarista 52. kerroksessa.

Tee torni, tee ylös viehättävä, puiden reunustama Dong Khoi, yksi Saigonin vanhimmista kaduista. Vaikka se on nyt trendikkäiden putiikkien ja luksusmyymälöiden kotona, se säilyttää edelleen jälkiä koloniaalisesta ranskalaisesta alkuperästään perinnöllisten perintökohteiden ja tyylikkäiden hotellien kautta. Kadun varaa Majestic Hotel (avattu vuonna 1925), joen suuntaan ja Caravelle-hotelli, jossa toimittajat kertoivat amerikkalaisesta sodasta baarituoleistaan. Päätä samaan 10. kerroksen Saigon Saigon -baariin, josta on upeat näkymät keskustaan. Pohjakerroksessa sijaitseva Café de l'Opéra on upea oopperatalo, ja se on myös hyvä pysäkki virvokkeille.

HCMC: n suuressa ja tilavassa Central Post Officeissa © Kushch Dmitry / Shutterstock

Iltapäivällä

Jatka pitkin vilkasta Le Thanh Tonia Ho Chi Minhin kaupungin kaupalliseen keskuspaikkaan ja lounasta Chi Hoa. Tämä maalaismainen paikka on erikoistunut Vietnamin kodin aterioihin, mukaan lukien hieman kohonnut päivittäiset kadunruoat, kuten ranskalainen patruuna, jossa on sitruunaruohonlihaa tai paistettu pho nuudelit. Lounaan jälkeen kävele noin 10 minuuttia Notre Damen katedraalin siirtomaa-punatiilinen eleganssi. Katedraalista poiketen tutustu Ho Chi Minh Cityn loistavan Central Post Office -alueen sisätilaan, joka on rakennettu vuosina 1886 ja 1891. Elegantin (ja erittäin paljon käytössä olevan) rakennuksen kohokohtia ovat mm. kaupunki. Jatka sitten 30/4 -puistoa läheiseen Reunification-palatsiin, jota käydään kävelemällä rautaporttien läpi, jotka kommunistiset säiliöt heittivät, kun kaupunki putosi Pohjois-Vietnamin armeijaan 30. huhtikuuta 1975. Yli neljä vuosikymmentä, rakennuksen 1960-luvun arkkitehtuuri ja muistipaketit tekevät yhdestä kaupungin kiehtovimmista nähtävyyksistä. Älä missaa kellaria, tunnelien labyrinttiä, joka on täynnä karttoja, tilahuoneita ja 1960-luvun tietoliikennelaitteita.

Hanki täysi HCMC-kokemus skootteri-kiertueella © lichtbildfotograf / Getty Images / iStockphoto

Ilta

On aika, että joku muu tekee työn, joten hypätä moottoripyörän tai skootterin takana kiertueella tutustumaan kaupunkiin sen jälkeen, kun Saigonin iltaliikenteen neon-valaistu jännitys voi olla kaikkein hauskinta. koskaan kahdella pyörällä. Sekä Vespa Adventure että XO Tours sisältävät runsaasti katuruokaa yön seikkailuihin. Kohokohta on grillattua mereneläviä ja jääkylmää 333-olutta District 2 -kaupunkialueella. kaupunkisi kaksipyöräinen löytö voisi sisältää myös raivoja rockklubeja tai boheemilaisia ​​kahviloita. Lopullinen yökerho lykätään yhdelle kaupungin jännittävistä kattobaareista. Tutustu Air 360: n 21. vuosisadan innovaatioon tai Majestic-hotellin M-baariin.

Suitsuke täyttää ilmaa Thien Hau pagodassa © Matt Munro / Lonely Planet

Päivä kaksi

Aamu

Aiemmin vuosisatojen ajan Cholonin vilkkaalla kiinalaisella neljänneksellä oli erillinen ratkaisu, mutta HCMC: n keskustasta lounaaseen sijaitseva alue on nyt olennainen osa kaupungin nykyaikaista leviämistä. Aloita toinen päiväsi ottamalla toinen paikallinen aamiainen, tällä kertaa ystävällisten Challonin Binh Tay Marketin pysäyttäjien kanssa. Kadut ovat tuoksuvia lääkekasveilla, myymälät ovat kiinalaisia ​​merkkejä, ja taolaiset ja buddhalaiset temppelit ovat lähellä 1800-luvun katolisia kirkkoja. Hitaasti polttavat kelat tuoksuvaa suitsukehystä Thien Hau Pagoda, joka on omistettu merenkulkijoiden kiinalaiselle jumalatarlle; ja lähellä Phuoc An Hoi Quanin pagodissa punaisen, kultaisen, vihreän ja keltaisen mellakan luo yksi kaupungin kauneimmista ja koristeellisimmista temppeleistä. Saat yksityiskohtaisemman DIY-kävelykiertueen alueelle ja noutaa erinomaisen kopion Tutustu Ho Chi Minhin kaupunkiin paikallinen historioitsija Tim Doling (saatavilla valituissa Fahasan kirjakaupoissa, mukaan lukien suuri Nguyen Hue -myymälässä).

Propaganda Bistro © James Pham / Lonely Planetin värikäs sisustus

Iltapäivällä

Lounas takaisin Keski-HCMC: lle Propagandan bistroon, josta on näkymät 30/4 puistoon ja joka tarjoilee alueellisia ruokia eri puolilta maata - jatka sitten noin 1 km länteen sodan jäänteiden museoon. Vietnamin 20. vuosisadan aikana ryöstetyn konfliktin inhimillinen tragedia on tunkeutunut ja usein kohtaava yksityiskohta täällä, mutta tämän museon vieraileminen on välttämätöntä. Muista ryhtyä yläkertaan nähdäksesi Requiem-näyttelyn, joka on näyttävä esitys konfliktissa kuolleiden legendaaristen sota-valokuvaajien tekemistä kuvista, ja katso, onko maasi edustettuna maanpinnan kokoelmassa julisteita ja valokuvia, jotka tukevat vastakkaista liikettä. Kun olet tutustunut tähän pakottavaan museoon, jatka kaupungin rehevään kasvitieteelliseen puutarhaan hiljaista heijastusta varten.

Pasteur Street Brewing Companyn erikoisosaaminen on paikallista makua käyttävä käsityöläinen © Pasteur Street Brewing Company